Jaybees Experience
Unser aktuelles Menü
Jede Jaybees Experience wird individuell zusammengestellt — die Gerichte variieren je nach Saison und Verfügbarkeit. Das folgende Menü gibt dir einen Eindruck, was dich und deine Gäste erwartet.
1. Ankunft & Einstieg
Pani Puri Shots
Knusprige Teigbällchen, gefüllt mit Kichererbsen - serviert mit einem Shot Minz-Tamarinden-Wasser.
2. Erste Wärme
Korean Wings
Blumenkohl, knusprig frittiert, mit koreanischer BBQ-Glasur und Sesam.
3. Highlight
Brooklyn Brioche Dog
Unser preisgekrönter Klassiker — ein saftiger Karotten-Hot-Dog im Brioche-Bun, mit hausgemachten Saucen. Gewinner des ESFA.
4. Kontrast & Frische
Shan Tofu Salat
Frischer Tofu mit Kräutern, gerösteten Erdnüssen und einem leichten Limetten-Dressing.
5. Intensität & Tiefe
Tacos al Pastor
Zwei kleine Maistortillas mit geräucherten Austernpilzen, frischem Koriander und Zwiebeln.
6. Ausklang
Bao Buns
Weiche gedämpfte Buns mit einer aromatischen Füllung — klein, rund, ein ruhiger Abschluss.
Lass uns etwas Besonderes schaffen
Erzähl uns von deinem Anlass. Wir entwickeln ein Konzept, das zu dir passt.
